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青菜籃告訴你:五谷雜糧怎么吃最養生?

時間:2020/11/30 閱讀數:52 次

     隨著生活水平的提高,養生成了一個很熱門的話題,很多人都說,少吃精細的食材,多吃五谷雜糧,才能補充人體所需的各種元素,對身體更健康,這個觀點是有一定的道理的,但是雜糧這么多,究竟吃哪些五谷雜糧對身體最好呢?今天給大家介紹五款五谷雜糧食材,去濕氣健脾胃效果非常棒,都說,濕氣是萬病之源,所以很多身體的病痛去醫院查不到什么,但是就是全身不舒服,這個時候就該考慮濕氣的問題了,這五種食材經常被中醫推薦給病人,助睡眠、便秘、內分泌失調、祛痘瘦身等效果都不錯,一起來看看吧。

    1、五谷雜糧之一薏仁:薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物,莖直立,葉披針形,它的子實卵形,白色或灰白色。薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”,在歐洲,它被稱為“生命健康之友”,主要功效:清熱利濕,除風濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。

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   2、五谷雜糧之二芡實:芡實始載于《神農本草經》,列為上品,又名雞頭子,歷版《中國藥典》均有記載,為睡蓮科1年生水生草本植物芡的干燥成熟種仁,具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的功效,主治夢遺、滑精,遺尿、尿頻,脾虛久瀉,白濁、帶下。素有“水中人參”和“水中桂圓”的美譽,是傳統的中藥材和珍貴的天然補品。

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   3、五谷雜糧之三蓮子:蓮子,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱白蓮、蓮實、蓮米、蓮肉。蓮,又稱荷芙蓉、水芝。

【防癌抗癌】:蓮子善于補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;

【降血壓】:蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;

【強心安神】:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;

【滋養補虛、止遺澀精】:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、產后或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用;

【清心、祛斑】:帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

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  4、五谷雜糧之四高粱米:高粱有一定的藥效,具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。[1] 高粱中含有單寧,有收斂固脫的作用,患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效,但大便燥結者應少食或不食高粱。高粱不僅供直接食用,還可以制糖、制酒。高梁根也可入藥,平喘,利尿、止血是其特長。它的莖稈可榨汁熬糖,農民叫它 "甜秫秸"。

在谷物中,高粱蛋白質中賴氨酸含量最低,因而蛋白質的質量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但卻能為人體所吸收,因此,以高粱為主食的地區很少發生"癩皮病"。

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   5、五谷雜糧之五紅棗:被稱為“百果之王”大棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果;大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質,能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物,有鎮靜降血壓的作用。

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五谷雜糧搭配小妙招

五谷雜糧怎么吃最養生?這五種食材可以說是五谷雜糧養生食材中的佼佼者,雖然這些食材應該豐富,但是一個人想要攝入各種營養也不是一件容易的事情,這五種食材組合起來是一個著名的中醫祛濕名方,延用近百年,目前這五種食材有了即食版,就是溫水沖泡就可以食用,食材更加精選,科學配比更加優化,小小的一杯便可以補充所有的營養,比五種食材煮粥利用價值更加高,效果更好,需要祛濕健脾、養顏瘦身、祛痘祛斑的朋友可以試試哦。